Vaníliasodó

Elkészítés

1. Keverje össze az aminosav alapú speciális gyógyászati célra szánt élelmiszert a tejmentes sodóporral, a vanília­kivonattal, és adjon hozzá kevés vizet, míg krémesre nem tudja keverni.
2. Öntse a maradék vizet egy edénybe és forralja fel, majd vegye le a tűzről.
3. Lassan keverje hozzá a forró vízhez a sodóporos keveréket. Habverővel gyors mozdulatokkal keverje csomómentesre.
4. Öntse vissza az edénybe, és lassan melegítse újra, folyamatosan kevergetve.
5. Hidegen vagy melegen is tálalható.

A séf tippje

Adjon hozzá pépesített gyümölcsöt.

Az aminosav alapú speciális gyógyászati célra szánt élelmiszert tartalmazó ételek magas hőmérsékleten való sütése vagy főzése csökkentheti a termék vitamin- és ásványianyag-tartalmát. Amennyiben ezzel kapcsolatban aggályai merülnek fel, forduljon orvosához.

*Ennek az ételnek viszonylag magas a cukortartalma.